Cách gói bánh Tét truyền thống (chi tiết) cho Tết Nguyên Đán Việt Nam
500 518 vues•10 févr. 20181,8 k445PartagerEnregistrerNguyễn Ngọc Quang 90,5 k abonnés Cách gói và nấu bánh tét giong cach lam banh chung , nguyên liệu để nấu bánh tét cho Tết cổ truyền Việt Nam Chuẩn bị nguyên liệu cho 26 đòn bánh: 6kg nếp 3kg thịt ba rọi và thịt nọng 2 kg đậu 200gr hành tím băm nhỏ. 5kg lá chuối 1 bó lạt Gia vị thông thường: đường, muối tiêu, nước mắm, bột ngọt. Nếp và đậu xanh đem ngâm nước lạnh khoảng 7,8 tiếng rồi làm, thời gian nấu khoảng 12h.
TRẦN VĂN KHÊ & TRẦN QUANG HẢI 