Jour : 18 septembre 2016

OUVRAGE « NOUILLES D’ASIE » écrit par CHIHIRO MASUI, MINH TÂM TRÂN, et MARGOT ZHANG va paraître le 3 novembre 2016 à Paris

COUV-NOUILLES-ASIE.jpg

Le 3 novembre 2016 : sortie de mon livre de cuisine NOUILLES D’ASIE (150 recettes de nouilles de Chine, Japon, Vietnam…) co-écrit avec Chihiro Masui et Margot Zhang, éditions du Chêne, 320 pages, relié.

miss-ta%cc%82m-2015

TRẦN MINH TÂM

Ngày 3 tháng 11, 2016, sách về các loại bún của Nhựt Bổn , Việt Nam và Trung Quốc (150 công thức làm các món với bún) do 3 chuyên gia về nấu nướng CHIHIRO MASUI (Nhựt), MINH TÂM TRẦN (Việt Nam) và MARGOT ZHANG (Trung Quốc) đồng viết . Sách do nhà xuất bản CHÊNE phát hành, 320 trang, bìa cứng.